Je bent je onderneming begonnen met een grote liefde voor gastvrijheid en een goed concept. Vanaf de dag dat je zaak open is, werk je hard mee in de operatie; je staat in de keuken of bent de gastvrouw of heer. Gasten komen speciaal voor jou en vinden het heel fijn in je zaak. Toch houd je onderaan de streep niet over wat je zou willen.

Nog meer operationele uren maken in je zaak houd je niet vol en gaan ook niet zorgen voor meer winst.

Veel horeca-ondernemers zijn een medewerker in hun eigen zaak. Ze maken veel operationele uren omdat ze bang zijn voor hogere personeelskosten die ze niet kunnen dragen.

Maar dat vele operationele werk is niet waarom je bent gaan ondernemen en je verlangt naar meer vrijheid en creativiteit. Je wil dit patroon graag doorbreken, maar je weet niet hoe. Aan het einde van een werkweek ben je moe en heb je weer niet aan je zaak gewerkt.

Wil je je zaak winstgevender maken en weer de vrijheid ervaren van het ondernemerschap?

Wij helpen je met het maken van die shift! Wij weten dat je pas echt kunt zien wat er moet gebeuren in je bedrijf als je afstand neemt. Je bent van meer waarde als je niet opgeslokt bent door de operatie. Je zult weer moeten ondernemen vanuit je visie op gastvrijheid en vanuit je creativiteit. Jij bent de enige die jouw bedrijf kan laten groeien. Als jij je daar niet mee bezig houdt, wie dan?

Jij gaat werken aan de toekomst en groei van jouw zaak, aan je persoonlijke ontwikkeling als ondernemer, leidinggevende en baas. Dit is de weg naar financiële & fysieke vrijheid in jouw ondernemerschap!

Harriet & Liselotte zijn heel fijn om mee samen te werken. Ze belichamen niet alleen gastvrijheid, ze hebben ook het vermogen om direct tot de essentie van de uitdagingen van een zaak te komen. Het is heel fijn dat ze weten hoe het is om een eigen zaak te hebben.

Ze kennen de passie, de uitdagingen, het gevoel. Dit combineren ze met business sense en een pragmatische aanpak. Ze zijn heel goed in het verbeteren van operationele processen. Zien meteen waar je meer synerchie kunt behalen in je menu. En ze hebben een uitstekend gevoel voor smaak. Ook hun benadering voor het bouwen van een betrokken & sterk team is heel fijn. Ik zou iedere ondernemer die het gevoel heeft dat er meer in zijn zaak zit, aanraden om de frisse blik van Stek Gastvrij een keer te gebruiken.

Floris Harms

Eigenaar Bar Baarsch & de Gastronout

Heel veel dank voor al jullie hulp, advies en input in de afgelopen weken. Zonder jullie was het niet gelukt.

Door jullie jarenlange ervaring en expertise hebben jullie ons in de beginfase op belangrijke punten inzichten van grote waarde gegeven!

Rutger Sandkuyl

Mede-eigenaar Apéro De Borrel Keuken

CONTACTGEGEVENS

Phone

Harriet: 06-36396614
Liselotte: 06-36558275

mail

Hallo@stekgastvrij.nl

 

SAMENWERKEN

We zijn nog volop bezig met het vormgeven van ons aanbod. Wil je meer informatie over samenwerken met ons? Stuur ons een dan mailtje.