Menukaart

Home made met Liefde – Biologisch – Lokaal - Van het seizoen

BIOLOGISCH, DUURZAAM & HOMEMADE

Bij Stek maken we alles zelf. De jam, granola, mayo, de gravad lax, de koekjes bij je koffie. Dat vinden we leuk, lekker en zo verspillen we zo min mogelijk! 

Ons vlees en eieren komen van de Lindenhoff boerderij. Daar wordt zo duurzaam mogelijk geproduceerd met aandacht voor dier en milieu. Worst kopen we bij Brandt & Levie. Zij maken de lekkerste worsten, uitsluitend van goed gehouden varkens. Ons brood komt van het Bakhuys en is 100% biologisch.

brunch de hele dag

 Croissant / toast, boter, jam 3,8

Chiapudding, earl grey, rode bessen, kokos 7,5 (VG)

Granola, fruit, Griekse / kokosyoghurt 7,5/8,5 (VG)

Wentelteef, hangop, kweepeer, jasmijn, gembersuiker 9,5

2 gepocheerde eitjes op toast met kruidenboter 7,7

3 eitjes: roerei of spiegelei met toast 8,5

Eggs benedict, spinazie 11 lekker met onze gravad lax 15

Turks gepocheerde eieren, yoghurt, harissaolie 11,5

Engels ontbijt, venkelworst, spek, tomaten-chilijam, porciniroerei 13,5

Croque Monsieur 10,5

Croque Madame (+spiegeleitje) 12

Rösti, gravad lax, 2 gepocheerde eitjes, knolserderremoulade 14,5

Stek Tosti met blije kip 8,75

Kimchi toast; kimchi, limoen-roomkaas, bosui 11 lekker met crispy spek 14

Hollands broodje kaas van Eriks, dwarsligger, bieslook-dijonaise 8,5

Salade van spelt, cavolo nero, broccoli, tahin, zwarte knoflook 13,5 (VG)

Longhaas steak, frites, kombu bearnaise 16,5

Wisselende soep, brood, boter 7,5 (VG)

zoet

Pastel de nata 3

Kruimel 4,8

Gezouten karamel punt 4,5

borrel

Nootjes 4,5

Brood met dip 6

Bitterballen (6) 6,5

Kaasstengels (6) 6,5

Oesterzwam bitterballen (6) 7,5 (VG)

sides

Gepocheerd ei 1,5

Tomaten-chili jam 1,5

Belegen kaas 2

Avocado / kimchi 2,5

Ham / crispy spek 3

Huisgemaakte gravad lax 4

extra

Frites mayo 4 / truffelmayo 4,5

Zoete aardappel frites mayo 5 / truffelmayo 5,5

Stek sla 4

Extra brood 2